Old Liu's Đậu hũ tươi cứng - 500g

Đậu hũ chắc, giữ dáng khi xào, kho, trộn salad hoặc nấu lẩu, dễ dùng cho nhiều món.

Điểm nổi bật của sản phẩm

Kết cấu chắc, dễ áp chảo và không bị nát khi xào hoặc nấu canh.
Vị thanh nhẹ, dễ thấm gia vị ướp, sốt và nước dùng.
Nguồn đạm thực vật quen thuộc cho bữa tối nhanh trong tuần theo nhiều kiểu món Á.
Sẵn để cắt và nấu — cắt khối, cắt lát hoặc bóp vụn tùy món.

Gợi ý chế biến

Món xào đậu hũ giòn & cải ngọt — Thấm khô, áo các khối đậu hũ với chút bột rồi áp chảo vàng (2–4 phút mỗi mặt). Thêm cải ngọt, một ít dầu hào, sau cùng cho chút dầu mè và tỏi.
Đậu hũ kho kiểu Mapo (cách nấu nhanh cho ngày thường) — Xào một muỗng tương đậu doubanjiang với một ít thịt bò bằm, thêm đậu hũ cắt khối và chút nước dùng gà trong. Nấu liu riu 5–8 phút cho sốt sánh.
Salad đậu hũ lạnh trộn mè và nước tươngÍt calo — Làm lạnh các lát đậu hũ rồi trộn với giấm gạo, nước tương nhạt và vài giọt dầu mè. Rắc thêm hành lácắt mỏng.
Đậu hũ nấu lẩu — Cho các lát đậu hũ dày vào nồi lẩu đang sôi với nước cốt lẩu thanhvà nấm như nấm kim châm. Nấu liu riu vừa đủ nóng đều.

Mẹo sơ chế và nấu

Muốn cạnh giòn hơn, kẹp khối đậu hũ giữa các lớp khăn giấy, đặt vật nhẹ lên trên 10–20 phút để ép bớt nước.
Thấm khô rồi cắt khối hoặc lát đều nhau. Áo nhẹ bột bắp trước khi áp chảo để có lớp vỏ vàng.
Áp chảo với lớp dầu mỏng trên lửa vừa lớn, 2–4 phút mỗi mặt, rồi mới cho sốt hoặc kho.
Cho đậu hũ vào gần cuối khi nấu canh hoặc lẩu, nấu liu riu vừa đủ nóng để giữ độ dai.

Gợi ý kết hợp

Có thể dùng cùng: Nước tương nhạt, Dầu hào, Dầu mè, Giấm gạo trắng, Nấm hương, Đọt đậu Hà Lan, Mì Yangchun.

Sản phẩm cùng loại

Bạn thích đậu hũ và các sản phẩm đậu nành? Xem tất cả Đậu hũ & Sản phẩm từ đậu nành.

Giao hàng & Thời gian nhận

Bạn có thể theo dõi vị trí của người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).

Thời gian đặt hàng	Thời gian nhận hàng
Hôm nay	Ngày hôm sau (2 khung giờ): 11:30AM – 06:30PM 05:00PM – 11:00PM

* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.

Chi tiết: Thông tin giao hàng.

Phí giao hàng

Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện tại.

Từ $69.00 trở lên	Miễn phí
$20 – $68.99	$4.99 (trước đây $10)
$0.01 – $19.99	$7.99 (trước đây $10)

Thông tin giao hàng

Delivery Time

Choose Same-Day Delivery before 12:00 PM in eligible Sydney Metro areas, Next-Day Delivery for most areas in Sydney, and selected service-day delivery for Wollongong and Canberra.

You can Track the courier's location in Real-Time online!

Order Time	Arrival Time
Today	Next Day (2 options): 11:30AM - 06:30PM 05:00PM - 11:00PM

* Canceling delivery after the cutoff time will incur fees. For more details, click here.

Sydney Delivery Fees

*A flat $2.50 service & packaging fee (standard $2.00 plus a temporary $0.50 increase due to higher delivery costs) will be added at checkout – see details.

$69.00 and up	Free
$20 – $68.99	$4.99 (was $10)
$0.01 – $19.99	$7.99 (was $10)

2. Same-Day Delivery

Place your order before 12:00 PM and receive it the same day between 5:00 PM – 11:00 PM (it may arrive slightly earlier).

Please complete your purchase—including payment authorisation and confirmation—before 12:00 PM to unlock same-day delivery. If a later checkout still shows Same-Day because of cache delay, the order may miss today’s dispatch.

Order Total	Same-Day Fee
$69.00 and up	$5
$20 – $68.99	$9.99 (was $15.99)
$0.01 - $19.99	$12.99 (was $15.99)

* All delivery options also include the current $2.50 service & packaging fee described above: standard $2.00 plus the temporary $0.50 per-order increase.

Wollongong Delivery

Not delivered every day yet. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior. We’re expanding delivery days over time.

*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.

Free shipping	$89.00 and up
Below free threshold	$10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50)

Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.

Canberra Delivery

Canberra delivery is active on selected service days. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior.

*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.

Free shipping	$129.00 and up
Below free threshold	$10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50)

Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.

Street Address Only

We can deliver only to physical street addresses. PO Boxes, parcel lockers, concierge mailrooms, and newsagents can’t accept our chilled parcels, so please provide a residential or business street address.

Delivery Access

Couriers deliver to ground-floor reception areas or your doorstep. We’re unable to take lifts or stairs to upper levels, so please make sure someone can meet the driver on the ground floor or your instructions allow a safe drop at street level.

Failed Delivery — What We Do

We call or text on arrival. If we can’t reach you, we follow the instructions you gave us (for example, a safe drop location if building rules allow it).
If access is restricted or a safe drop isn’t possible, the driver brings the order back. We don’t offer redelivery on the same order.
The order will be cancelled; the $8 delivery fee, a $10 handling fee and the value of any fresh/perishable goods that can’t be restocked will be deducted.
We refund the remaining balance to the original payment method and issue a $5 coupon as a goodwill gesture.