Đọt đậu Hà Lan tươi - 100g
Còn gọi là Dou Miao (đọt đậu Hà Lan)
Điểm nổi bật
Đọt đậu mềm, giòn ngọt và thoảng mùi cỏ nhẹ. Rau sẵn sàng để xào, chín xanh chỉ trong vài giây, thêm độ giòn tươi cho món xào, canh hoặc salad.
Gợi ý chế biến
- Đọt đậu xào tỏi kiểu truyền thống — Xào nhanh trong chảo nóng với tỏi bóc vỏ đập dập, chút nước tương nhạt, thêm chút tiêu trắng. Xào 1–2 phút đến khi rau xanh và bóng.
- Bún nước dùngMón nước — Đun nhỏ lửa nước dùng gà trong, thêm bún gạo, rồi cho đọt đậu vào cuối để có tô bún thanh nhẹ, ngon miệng.
- Nhúng lẩu — Nhúng từng nắm rau vào nồi lẩu cà chua đang sôi trong vài giây; ăn cùng nấm kim châm giòn dai và dùng đậu hũ chiên phồng hút nước dùng.
- Salad mè giòn — Trộn đọt đậu sống với chút giấm gạo, một ít dầu mè nguyên chất, và hành lá thái mỏng để làm món ăn kèm tươi mát.
Mẹo sơ chế
- Rửa nhẹ rồi quay thật ráo để rau xào xém, tránh bị hấp hơi.
- Ngắt bỏ đầu cọng già, giữ lá và ngọn non.
- Nấu nhanh lửa lớn (khoảng 1–2 phút) để giữ màu, độ giòn và vị ngọt.
- Sau cùng thêm chút dầu mè hoặc nước tương nhạt để làm rõ vị ngọt của đậu.
Gợi ý ăn kèm
Gợi ý dùng cùng nấm bào ngư thơm vị đất, đậu hũ truyền thống mềm mượt, tôm king ngọt, chút dầu hào, hoặc thêm mùi tỏi từ tỏi bóc vỏ.
Xem thêm cùng nhóm
Xem nhóm Nấm & Đậu →Giao hàng & Thời gian nhận hàng
Bạn có thể theo dõi vị trí của nhân viên giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời điểm đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |