Củ hồi - 1 bó
Củ hồi ngọt, thơm, ăn sống thì giòn—nướng lên mềm và ngả màu vàng nâu. Phần lá dùng như rau thơm, tạo hương hồi nhẹ.
Điểm nổi bật
- Cắt mỏng trộn salad, nướng cùng thịt, xào ăn với mì ống hoặc nấu nước dùng đều được.
- Vị ngọt cam thảo nhẹ hợp với hải sản, thịt heo, thịt gà, trái cây họ cam quýt và rau thơm.
- Dùng được cả củ, cọng và lá—từ món nướng đến trang trí món ăn, giúp tận dụng toàn bộ rau.
Gợi ý chế biến
Salad củ hồi cắt mỏng & bắp cải thái sợiÍt calo
Cắt mỏng củ hồi, trộn với một nắm bắp cải thái sợi nhỏ, chút giấm gạo trắng, chút dầu, chanh và tiêu đập dập. Món salad giòn, thanh mát.
Gà nướng với củ hồi cắt múi vàng thơm
Trộn củ hồi cắt múi với dầu ăn, tỏi và chanh; nướng cùng phi lê ức gà đến khi vàng. Nước trong khay nướng sẽ ngọt và thơm.
Cá chẽm nướng trên lớp củ hồi
Lót củ hồi cắt lát dưới cá chẽm chia phần ăn, thêm chanh, nụ bạch hoa và rau thơm; nướng đến khi cá tách thớ. Rưới sốt củ hồi–cam chanh trong khay lên khi ăn.
Ba rọi heo & củ hồi với khoai tây giòn
Nướng củ hồi và khoai tây bi với tỏi, cỏ xạ hương; thêm ba rọi heo thả vườn thái lát vào giai đoạn cuối để thịt giòn, vàng nâu.
Mẹo sơ chế
- Bỏ gốc, tách lớp ngoài già rồi cắt củ thành lát mỏng để trộn salad hoặc múi để nướng.
- Giữ lại lá: cắt nhỏ, dùng như rau thơm để hoàn tất món nướng, salad hoặc hải sản.
- Muốn giòn hơn, ngâm củ hồi cắt mỏng trong nước đá 5–10 phút rồi để thật ráo.
- Nướng lửa lớn 20–30 phút đến khi rìa ngả vàng nâu; xào lát củ trên lửa vừa 4–6 phút đến khi vừa mềm.
Gợi ý ăn kèm
Hải sản, thịt heo, thịt gà, trái cây họ cam quýt, tỏi, cỏ xạ hương, thì là, ô liu, cà chua và chút giấm dịu.
- Cá chẽm chia phần ăn (nướng lò hoặc áp chảo với củ hồi)
- Ba rọi heo thả vườn thái lát (nướng khay & nướng lò)
- Giấm gạo trắng (thêm vị chua thanh cho salad rau thái sợi và rau ngâm chua nhanh)
Xem thêm cùng nhóm
Bạn thích nấu với rau củ tươi? Xem thêm các lựa chọn theo mùa.
Giao hàng & Thời gian nhận hàng
Bạn có thể theo dõi vị trí của nhân viên giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời điểm đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |