![[Fresh]-Kidney-Beans-Approximately-400g-1](http://www.umall.com.au/cdn/shop/files/383a83815ee8d3fa96bdab3b21ec2c37NlnShxB1cjfCHBtqNtgC3wKaRvfrsHam.jpg?v=1712384348)
Đậu đũa (đậu trái dài) 400g
Còn gọi là đậu đũa Trung Quốc (đậu măng tây)
Đậu thon dài, rất giòn, giữ độ giòn khi xào hoặc om. Vị ngọt tự nhiên, thơm mùi cỏ và dễ thấm nước sốt đậm đà.
Điểm nổi bật
- Giữ độ giòn — hợp để xào khô, xào chảo hoặc om nhanh.
- Trái dài, đều, dễ cắt thành khúc vừa để xào.
- Thấm vị nước tương, tỏi và ớt mà không bị nhũn.
- Dùng được trong món Trung Quốc, Đông Nam Á và các món mì nước.
Gợi ý chế biến
Xào đậu đã cắt khúc với tỏi đập dập, một ít nước tương nhạt và một chút dầu hào đến khi vỏ vừa phồng nhẹ (3–5 phút).
Xào đậu đến khi vỏ hơi nhăn, rồi đảo cùng thịt heo bằm, doubanjiang, và một muỗng dầu ớt để có món ăn kiểu nhà hàng quen thuộc.
Nấu sôi nhẹ phần nước dùng thanh với nước dùng gà trong, thêm đậu đã chần sơ, bún gạo và một nắm nấm kim châm.
Xào đậu với tôm king mọng nước, gừng và một ít nước tương; sau cùng thêm tiêu đen.
Mẹo sơ chế và nấu
- Cắt bỏ hai đầu, cắt khúc 5–7 cm để đậu chín đều.
- Để vỏ phồng nhẹ khi xào: thấm khô, xào lửa lớn 3–5 phút đến khi vỏ hơi nhăn.
- Muốn đậu mềm hơn: chần sơ 1–2 phút rồi nấu tiếp với nước sốt.
- Xào khô giúp vị đậm hơn; thêm nguyên liệu tạo mùi và nước sốt gần cuối để tránh cháy.
Nguyên liệu dùng kèm
Tỏi · Nước tương nhạt · Giấm đen · Ớt giòn ngâm dầu · Đậu hũ cứng · Thịt bò bằm · Dầu mè
Xem thêm trong danh mục
Nếu bạn thích đậu và nấm, hãy xem thêm các loại tươi khác tại đây.
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể Theo dõi vị trí người giao hàng theo Thời gian thực trên mạng! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào Ngày hôm sau (áp dụng cho đa số khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí giao hàng |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |
Delivery Time
Choose Same-Day Delivery before 12:00 PM in eligible Sydney Metro areas, Next-Day Delivery for most areas in Sydney, and selected service-day delivery for Wollongong and Canberra.
You can Track the courier's location in Real-Time online!
| Order Time | Arrival Time |
| Today | Next Day (2 options):
|
* Canceling delivery after the cutoff time will incur fees. For more details, click here.
Sydney Delivery Fees
*A flat $2.50 service & packaging fee (standard $2.00 plus a temporary $0.50 increase due to higher delivery costs) will be added at checkout – see details.
| $69.00 and up | Free |
| $20 – $68.99 | $4.99 (was $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (was $10) |
2. Same-Day Delivery
Place your order before 12:00 PM and receive it the same day between 5:00 PM – 11:00 PM (it may arrive slightly earlier).
Please complete your purchase—including payment authorisation and confirmation—before 12:00 PM to unlock same-day delivery. If a later checkout still shows Same-Day because of cache delay, the order may miss today’s dispatch.
| Order Total | Same-Day Fee |
|---|---|
| $69.00 and up | $5 |
| $20 – $68.99 | $9.99 (was $15.99) |
| $0.01 - $19.99 | $12.99 (was $15.99) |
* All delivery options also include the current $2.50 service & packaging fee described above: standard $2.00 plus the temporary $0.50 per-order increase.
Wollongong Delivery
Not delivered every day yet. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior. We’re expanding delivery days over time.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $89.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Canberra Delivery
Canberra delivery is active on selected service days. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $129.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Street Address Only
We can deliver only to physical street addresses. PO Boxes, parcel lockers, concierge mailrooms, and newsagents can’t accept our chilled parcels, so please provide a residential or business street address.
Delivery Access
Couriers deliver to ground-floor reception areas or your doorstep. We’re unable to take lifts or stairs to upper levels, so please make sure someone can meet the driver on the ground floor or your instructions allow a safe drop at street level.
Failed Delivery — What We Do
- We call or text on arrival. If we can’t reach you, we follow the instructions you gave us (for example, a safe drop location if building rules allow it).
- If access is restricted or a safe drop isn’t possible, the driver brings the order back. We don’t offer redelivery on the same order.
- The order will be cancelled; the $8 delivery fee, a $10 handling fee and the value of any fresh/perishable goods that can’t be restocked will be deducted.
- We refund the remaining balance to the original payment method and issue a $5 coupon as a goodwill gesture.
Delivery Area
