Lá tỏi tươi (tỏi non) - 1 bó
Tiếng Anh còn gọi là Spring Garlic
Lá tỏi non mềm, có hương tỏi ngọt nhẹ. Dùng cả bó—phần lá và cọng mềm—để nấu nhanh các món thơm ngon.
Điểm nổi bật
- Vị nhẹ và ngọt hơn tỏi già—có thể dùng sống hoặc nấu vừa héo.
- Nhanh chín, thêm hương vị cho món xào, mì, canh và trứng.
- Không cần bóc vỏ—chỉ rửa, cắt rễ rồi thái cả cọng và lá.
- Dùng thay vào những món thường thêm hành lá, hẹ hoặc tỏi.
Gợi ý chế biến
Ba rọi heo xào & tỏi non
Xào ba rọi heo thái mỏng; cho cọng tỏi thái khúc vào trước, rồi thêm lá. Nêm một muỗng dầu hào để món ăn bóng và đậm vị umami.
Giá & tỏi non xào nhanh Nhẹ & tươi
Xào nhanh một nắm giá với chút dầu cải canola, cho tỏi non vào đảo vừa héo (1–2 phút). Nêm chút nước tương nhạt và giấm gạo.
Mì nước tương với trứng & tỏi non
Nấu mì Yangchun. Trộn với tỏi non đã xào, trứng xào mềm làm từ trứng gà thả vườnvà chút nước tương.
Canh đậu hũ non & tỏi non
Làm nóng nước dùng gà trong, cho đậu hũ non cắt khốivào, thêm tỏi non thái khúc ngay trước khi dùng (nấu liu riu 1–3 phút) để có món canh thơm nhẹ.
Mẹo sơ chế
- Rửa kỹ, cắt bỏ rễ. Tách phần cọng chắc hơn khỏi lá.
- Thái cọng hơi dày và nấu trước, cho lá vào cuối để giữ màu và hương thơm.
- Xào hoặc trụng nhanh trong 1–3 phút; nấu quá lâu sẽ làm hương vị nhạt đi.
- Khi dùng sống, thái thật nhỏ rồi rắc lên mì, canh hoặc trứng để trang trí và thêm vị tươi.
Gợi ý kết hợp
Sản phẩm cùng nhóm
Xem thêm gia vị thơm trong nhóm hành, gừng & tỏi.
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời điểm đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 khung giờ):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Bạn vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện tại.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |

