Hoành thánh làm thủ công có vỏ mỏng, nhân đầy với lòng đỏ trứng béo đậm đà. Lòng đỏ có kết cấu hơi lạo xạo, phần giữa mềm, chảy nhẹ....

Sủi cảo, bánh bao và các thực phẩm đông lạnh thiết yếu kiểu làm thủ công của riêng Umall cho những bữa ăn nhanh, ngon miệng.