Chân gà da hổ được chiên để tạo lớp da nhăn đặc trưng, sau đó kho đến khi mềm và đậm vị. Thêm vào lẩu hoặc súp mì để chân...
Bao tử heo và thịt gà miếng lớn được hầm chậm trong hai giờ, cho nước dùng vàng đậm đà, thơm rõ mùi tiêu. Món đông lạnh 2.1kg thích hợp...
